Hue Dining

香港藝術館經過四年的大規模改建，重開後，館內1樓平台新開設的摩登澳洲餐廳，由澳籍行政總廚Anthony Hammel主理，佔地5,000平方尺，天花板垂至地面的巨型落地玻璃窗可飽覽維港景色。餐單以現代澳洲菜為靈感，可盡享和牛扒、慢煮紐西蘭優質羊肩、西班牙Carabinero紅蝦等，記得留肚到餐車點甜品。又或者周末來歎下午茶，都一流。